Resumen del curso Envasado y presentacion de productos de pastelería y confitería
| Objetivos |
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| Realizar el envasado y la presentación de los productos de pastelería y confitería. |
| Contenido |
| 1 envasado en pasteleria-confiteria - 1.1 maquinaria de envasado - 1.2 operaciones de envasado - 1.3 actividades: envasado en pasteleria-confiteria - 2 embalaje y etiquetado en pasteleria-confiteria - 2.1 operaciones de embalaje - 2.2 equipos de embalaje - 2.3 empaquetado de productos ante el cliente - 2.4 transporte, venta, exportación e importación - 2.5 etiquetas - 2.6 actividades: embalaje y etiquetado en pasteleria-confiteria - 3 exposicion y venta de productos - 3.1 expositores y escaparates - 3.2 la publicidad en el punto de venta - 3.3 actividades: exposicion y venta de productos - 3.4 cuestionario: cuestionario módulo 5 - |